| 科名 | 馬齒莧科 |
| 學名 | portulaca oleracea |
| 俗名 | Portulacaceae |
| 習性 | 一年生小型肉質草本 |
| 葉 | 倒卵狀楔形葉子 對生或互生 易破碎 綠褐色，先端鈍平或微缺 |
| 花 | 夏季開黃色花 花小 3- 5朵花生於枝端，五片花瓣 |
| 果 | 蒴果圓錐形，蓋裂 內含多數細小種子 氣微，味微酸 |
| 知多一點點 (如使用方法，其他用途) | 馬齒莧含豐富的營養成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。 馬齒莧在民間也叫長壽菜 馬齒莧可涼拌，可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用。日本山形縣居民，當作蔬菜涼拌後食用。 忌與胡椒同食，孕婦不能食用 |
| 性味功能 | 味甘酸、性寒、無毒。 清熱解毒，散血消腫，除濕止痢，利尿潤肺，止渴生津。 |
| 主治 | 痢疾、癰瘡腫毒、臁瘡、消渴生津、小便不通、白喉、久咳、蟯蟲、男性陰囊濕疹、婦女赤白帶下、子宮出血、痔瘡出血、乳瘡。 |
| 參考網站 | Different names and Plant profile on portulaca oleracea Plant profile on portulaca oleracea Gallery and Plant profile on portulaca oleracea |