Family Name | 鐵角蕨科 |
Scientific name | Asplenium spp. |
Common name | 山蘇花 |
Growth habit | 叢生似鳥巢,葉有根莖抽生,圓環形排列,葉片呈劍狀披針形。 |
Leaf | 葉片如海帶細長條形 葉形優美 |
Flower | / |
Fruit | / |
More to learn | 可採食 光滑鮮綠 作為蔬菜調理 適合以炒 煮 燴 涼拌等方法烹調 烹調時又不易變色 食用時香脆可口 無苦澀異味 在野菜餐館為一道可口上等美餚 |
Properties | / |
Treats | / |
Reference | |