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507 紫羅勒
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科名 唇型花科
學名 Ocimum basilicum
俗名 皺葉紫羅勒 雜冷菜
習性 一年生植物
葉子卵形或卵狀披針形,對生,背面有腺點,淡綠色和長有細毛。帶有的強大、刺激、香的氣味。
開紫色小花,約9月開花。
種子外表有點像黑芝麻,約10月成熟。
知多一點點 (如使用方法,其他用途) 可萃取精油、調製香料、配製化妝品、皂用及食用香精,或作為牙膏、漱口水的矯味劑;嫩葉除可烹食外,亦可泡茶飲用。
性味功能 味辛,溫,微毒。
主治 調中消食,去惡氣,消水氣,宜生食。又療齒根爛瘡。
參考網站 General information
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